QUERO SER MEI - FORMALIZAÇÃO
Palestra - Online ao vivo

QUERO SER MEI - FORMALIZAÇÃO

PROGRAMAÇÃO MEI

Propiciar e estimular a mudança de comportamento, ressaltando a importância da segurança alimentar para as MPEs no segmento da industria, comércio, serviços e agronegócios.

- Papel da Anvisa e da Vigilância Sanitária; 

- Conceito de perigo; 

- Boas práticas de fabricação ou de manipulação; 

- Procedimentos operacionais padronizados nas boas práticas de fabricação ou de manipulação de alimentos; 

- Controle de saúde do manipulador; 

- Higiene dos alimentos e pessoal; 

- Controle das matérias-primas; 

- Pré-preparo e preparo de alimentos; 

- Controle de potabilidade da água; 

- Controle integrado de vetores e pragas urbanas; 

- Instalações sanitárias; 

- Manejo dos resíduos; 

- Diagnóstico e Plano de Ação.


Este evento será transmitido através da plataforma ZOOM

Atenção: para acessar o evento através do celular se faz necessário baixar antes o aplicativo: ZOOM


Programação
  • 1

    Jul

    09:00 - 11:00

Iniciará em

  • Dias

    :
  • Horas

    :
  • min

    :
  • Seg

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